2025第12届中国重庆团餐产业博览会5月7日举办

2025第12届中国重庆团餐产业博览会5月7日举办

邀请函

指导单位：

中国烹饪协会

招商执行单位：

重庆中博展览有限公司

展会背景：

团餐，就是团体用餐的简称，它是一种群体集中膳食管理的餐饮模式。团餐场地租金、燃气、水电等费用少，成本低，相对固定的顾客群，高度集中的供餐时段，可以最大限度地精准备料，减少浪费，调配人力，以量取胜。餐饮服务对象为学校、机关单位、医院、大型企业等团体。从各种餐饮类型的收入情况看，除正餐外，团餐的收入最高。受疫情影响，多地政府鼓励企业进行预约式团餐或自办团餐，解决员工吃饭难问题，团餐则成为餐饮业的一匹黑马杀出重围。团餐行业受疫情影响减少外出，反而越来越好,高校食堂、企业食堂等疫情期间团餐人群固定,加速了团餐业的发展。大牌餐企全聚德、千喜鹤、湘鄂情、俏江南等纷纷涉足团餐市场。

我国团餐主要集中在学校食堂、机关食堂、企业、工厂、事业单位、医院、军队、酒店、游轮、房地产、培训机构、农家乐、旅游团餐、连锁门店、产业园区企业食堂、商务写字楼、企业团餐、物业、工地、学生营养餐和养老餐、展览会议赛事团餐、矿工食 ...