2025中国(成都)国际有机食品及绿色食品展览会

◆展会背景background：

随着居民生活水平的稳步提升，大家对食品安全的重视达到了前所未有的高度。相较于从前，食品认知已经从“是否变质、是否新鲜”转变为“有机、绿色、无公害”。有机食品在整个生产和加工过程中，有着极为严格的要求，化学合成的农药、化肥、生长调节剂等统统被拒之门外，就连基因工程技术也不被允许使用 。简而言之，它的一切都遵循着自然规律，没有现代工业的污染和干扰。从常规生产转变为有机生产，需要经历漫长的 3 年转换期。在这 3 年里，土地要慢慢 “净化”，把之前残留的化学物质都代谢掉，才能达到有机生产的标准。而且，有机食品的认证要求定地块、定产量，每一个环节都被严格把控，保证其品质的纯粹。

绿色食品是指在无污染的生态环境中种植及全程标准化生产或加工的农产品，必须严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品的标准是由农业部“中国绿色食品发展中心”负责组织制定和实行的，分为 A 级和 AA 级两个等级 ...