2026第15届上海国际调味品及食品配料展览会

展会时间：2026年8月26日-28日

展会地点：上海新国际博览中心杭州国际博览中心（G20馆全馆）

■主办单位：

上海市食品协会

上海市冷冻食品行业协会

上海市食品协会调味品专委会

艾特怡（亚洲）展览有限公司

上海歌华展览策划有限公司

■承办单位：

上海艾歌展览服务有限公司

在相关协会、商会、专业委员会的鼎力支持和企业的共同参与下，第14届上海国际调味品及食品配料展览会取得了圆满成功！展会与上海国际餐饮食材展览会等相关展会同期举行，上届展示总面积达到120,000平方米，共吸引到全球3,000家展商和110,889人次观众参加，各项数据均再创新高。

2026第15届上海国际调味品及食品配料展览会将于2026年8月26-28日在上海新国际博览中心举行。本届展会旨在推动调味品行业的创新发展，引领技术新潮流，展示前沿新产品，共同探索调味品的新未来；为健康调味加油，为行业创新与发展贡献智慧与力量。

展品范围

●调味品：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料；

●西点酱料：西点烘培中常用的酱料；卡仕达酱、贝夏梅尔调味酱、白汁酱、伊斯帕诺酱、荷兰酱、番茄酱、柠檬酱、糕点奶油、巧克力酱、巧克力慕斯等

●食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；

●包装材料与制品：包装材料/制品/容器、塑料/纸板金属/玻璃包装、包装容器生产设备、纸浆模塑设备及制品等

●食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；

●标签及软包装：标签和印刷设备、物料供应、设备零配件、软包装印刷设备等

●进口调味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；

●包装机械设备：计量包装机、灌装机、吹瓶机、真空包装机、贴标机、自动化设备、质量**计、电子称及打码机、包装流水线、粮油金属包装材料、塑料包装材料等。

展会回顾：浙江今味、仲景食品、成都圣恩生物、安琪酵母、厦门璞真食品、重庆桥头、李锦记、成都食只原、印度香料局、上海顶立欣、誉悦食品、崔子小磨香油、李家芝麻官、上海高更食品、洛阳学堂油脂食品、跨客食品、百味食品、金葵食品、山乐食品、好口味食品、四川蜀秘食品、峰谷调味品、重庆辣小子调味品、绵阳市味到世家食品、红灯笼食品、四川合合谷食品、上海初道食品、贵州昌哥食品、天德利实业、达滋蓝实业、四川厨丰食品、广州市名花香料、重庆市新彦瑾食品、河北德仕凯、明洋食品、四川漫味龙厨食品、浙江均味食品、商丘市乡味浓食品、领味食品、郑州雪麦龙食品、海乐香辛料、上海绿浙食品、加厨宝食品、江苏美鑫食品、香港百味匙食品、山东正欣食品、长沙彩云、四川诺高美生物、奇味源调味品、四川翠宏食品等众多的头部企业的亮相。