2025第四届生物发酵过程优化控制研究与应用论坛

主办单位：中国生物发酵产业协会

华东理工大学

承办单位：安琪酵母股份有限公司

华东理工大学生物反应器工程全国重点实验室

华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心

二、会议时间与地点

时间：2025年8月7号

地点：上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）

1、专家简介:

储炬，华东理工大学二级教授。国家生化工程技术研究中心（上海）副主任。长期围绕工业放线菌、霉菌等从事微生物生理代谢调节与发酵过程优化和放大展开相关研究。作为项目负责人完成863重点项目、重大新药创制项目、中荷国际合作项目、国家自然科学基金、国际横向合作项目等。三次获得国家科技进步二等奖（第2，第3，第2完成人），2018年度获得上海市科技进步二等奖(第1完成人)， 2019年度获得教育部二等奖（第一完成人）。

2、报告题目及摘要：

题目： 工业发酵绿色化及跨尺度调控

报告摘要：(200字左右)

以多尺度优化理论为指导，对发酵过程建立全方位关键参数在线检测和分析，从海量数据中抓取优化与放大的关键敏感参数，利用数据-机理融合模型及多组学信息，实现调控靶点的精准抓取。最后，以两个典型案例来阐明通过发酵过程全方位参数检测，实现发酵过程跨尺度分析和精准调控。

专家手机号：13661471075