会展资讯

CCH2023广州国际餐饮食材采购节（简称：CCH广食展）

时间：2023年8月25--27日 地点：广交会展馆B区

承办单位：CCH广食展组委会

咨询热线：15603015018

展会简介：

2023广州国际餐饮食材采购节（简称：CCH广食展）于2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆B区隆重举行，展会汇聚了优质的专业观众，聚焦预制菜、餐饮食材、火锅食材、调味料、餐饮包装、餐饮设备、餐饮连锁品牌等上下游产业链，往届展会共吸引国内各地业内人士10万人次前来参观，近10万款新品重磅展出，展会同期还举办了30多场专业高峰论坛、买家对接会，品鉴会，技术研讨会及新品发布会，展会的成功举办为行业持续发展提供了新动能和新机遇。

参展范围：

品牌企业展区：

各类拥有火锅、预制菜生产业务的连锁餐饮企业；

各类火锅连锁品牌企业、国内外头部预制菜加工生产企业；

食材配料展区：

1、火锅食材：牛羊肉、毛肚、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑等;

2、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

3、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

4、禽类食材：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

5、蔬菜菌类：有机蔬菜、速冻蔬菜、酱/泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

6、配餐调料：米/面/油、酱油、鸡精、鸡汁、酱料、复合调味料、罐头等；

7、火锅底料、酱料、汤料、火锅周边延伸产品等；

预制菜展区：

肉类预制菜展区、水产品预制菜展区、蔬果预制菜展区、调理预制菜展区、综合类预制菜展区，

包装设备/材料、冷链物流及新零售展区：

1、生产包装设备：食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等;

2、包装材料：包装盒、包装袋、金属材料、纸质材料、各种复合材料等；

3、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷库、冷链仓储及运送设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

4、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、送餐机器人、收银系统、信息化服务商等。

组委会联络处：

负责人：张先生15603015018 （微信同步）